DE VISITA EN EL MERCADO ECOLÓGICO
DE LA CIUDAD DE COATEPEC, VER.
Todo parte de la consciencia tanto de los productores como de
consumidores a la vez.
Coatepec, Ver., a 11 de Abril de
2015. Por J. Genaro Moreno Martínez.
Espero estimados amigos que por
favor, valoremos y califiquemos lo que pudo dar
título de Mercado ecológico… en la ciudad de Coatepec, Ver.
En
Xico, Será lo mismo pero diferente o falacias únicamente.
Esto es el remedo de mercado ecológico en Xico, Ver.,
que por cierto nos enteramos que el sábado venidero
se intentará hacerlo en verdad... esto, por un grupo
de intelectuales y comunes que pretenden hacer lo
propio para darle en verdad el nombre.
En Coatepec, Ver., en verdad, se viene trabajando desde hace un buen tiempo y que además hay personas que asisten a la vendimia y que son originarios o avecindados en la ciudad de Xico, Ver.
En la entrada, me encontré con esta reja con una diversidad de frutas, y otra clase de especies del campo...
Vista panorámica del mercado ecológico de la ciudad de Coatepec, Ver.
EL COLORIDO DE LAS FLORES… Las
flores de temporada que se producen en la zona, NO PODRÍAN FALTAR, MUCHO MENOS
LOS ALCATRACES DE ESOS QUE SE PRODUCEN EN LA MONTAÑA, “HERMOSAS”
HAY DE TODO… tanto productos
del campo no elaborados como amorosamente la creación de productos de semillas…
Semillas diversas muy
sabrosas… elaboradas en ricos dulces naturales.
Sin faltar las mermeladas de frutas
de la temporada, ¡venga, sí venga y! disfrute lo sano y sabroso.
Esta es una vista panorámica del
mercado ecológico de la Ciudad de Coatepec, Ver., donde encontrará una gran
variedad de productos tanto elaborados como naturales, en sus dos versiones producidas
por hombres y mujeres que aplican todo su conocimiento que les da la conciencia
de una alimentación saludable. AHHH También se cuenta con espacio para degustar los sabrosos alimentos... ¡¡¡Venga,
venga!!!
No podrían faltar las memelas, las
tortillas, que saliendo del comal, usted podrá saborear con queso y salsas muy ricas,
creadas por manos de mujeres hacendosas.
o su conocimiento que les da la conciencia
de una alimentación saludable. ¡¡¡Venga,
venga!!!
Sabrosísimo…
También encontramos los chilitos
esos que les llámanos CONGUITOS y también los Citlales, una especie de
tomatitos silvestres.
También vimos a la venta los
arbolitos frutales y pinturas que dan un aumento al policromático ambiente de
un mercado ecológico con pinturas alusivas a la madre naturaleza.
Los ricos panes creados con harinas
saludables que dan como resultados los ricos integrales bien vistos por todos.
. .´
Las plantas aromáticas y
medicinales, también hicieron acto de presencia en el mercado…
Los ricos quesos que por cierto son
producidos por amigos que radican en Xico, Ver., exquisitos, no pude quedarme
con la tentación de probarlos y llevar a casa un trocito… de un queso
semi-llegado que está para disfrutarlo con un buen vino, sin duda sería una
buena elección.
Los quesos de JAIRO.
Lechugas y quelites diversos…
También para los amantes de los
cuarzos y conocedores de las propiedades curativas, desde la madre naturaleza
tanto para usarlos en la medicina tradicional como para lucir una bonita piedra
montada o como dije.
En estos días soleados, que mejor
que un sabroso jugo de fruta de temporada… venga, venga. La gráfica, nos
muestra también al hombre de la región hijo de la madre tierra… a la cual ama y
honra en días de labranza…
Las marchantas, al parecer de mi
tierra, en la vendimia de un mercado ecológico, de gran colorido y sabor
exquisitos…
¡vengan, vengan!
Los esperamos en la ciudad de
Coatepec, Ver., precisamente en las instalaciones de LA AGRÍCOLA, en pleno
corazón de la Ciudad Mágica de Coatepec, Ver., cada sábado…
¡Vengan, Vengan!
EN ESTA GRÁFICA, LA CÁMARA INDISCRETA DE Pensamiento Libre Xico, CAPTA A UN GRAN AMIGO EL joven JORGE MARTÍNEZ, POCO ANTES DE ASISTIR AL MERCADO ECOLÓGICO DE COATEPEC, VER., PARA EXPONER SUS PRODUCTOS Y QUE POR CIERTO TAMBIÉN VENDE RICOS QUESOS GOURMET.
Y EN XICO, EL PRÓXIMO SÁBADO 18, DARÁ INICIO EN VERDAD LO QUE EN SEMANAS ATRÁS, QUEDO EN UN INTENTO NADA MAS...
Un mercado ecológico...
¡¡¡esperemos!!!
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